ຄົ້ນພົບຄຸນສົມບັດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງຮັບໃຊ້ການຄ້າຂອງມື້ນີ້

ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດເລືອກເຄື່ອງ Soft Serve ໂດຍອີງຕາມຄຸນສົມບັດທີ່ເພີ່ມຄຸນນະພາບ ແລະປະສິດທິພາບ. ຜູ້ຊື້ມັກຈະຊອກຫາຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ການຜະລິດໄວ, ການຄວບຄຸມດິຈິຕອນ, ເຕັກໂນໂລຢີການປະຫຍັດພະລັງງານແລະການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີທາງເລືອກການປັບແຕ່ງແລະການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານ, ແລະເພີ່ມກໍາໄລ.

Key Takeaways

• ເລືອກກເຄື່ອງຮັບໃຊ້ອ່ອນທີ່ກົງກັບຂະຫນາດທຸລະກິດຂອງທ່ານແລະຕ້ອງການເພື່ອຮັບປະກັນການບໍລິການທີ່ໄວ, ສອດຄ່ອງແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
• ຊອກຫາເຄື່ອງຈັກທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ ແລະການຄວບຄຸມເກີນຂອບເຂດເພື່ອສົ່ງສີຄີມນ້ຳກ້ອນຄຸນນະພາບສູງທີ່ພໍໃຈລູກຄ້າ.
• ເລືອກເຄື່ອງຈັກທີ່ມີສ່ວນທີ່ທຳຄວາມສະອາດງ່າຍ ແລະ ຄຸນສົມບັດປະຢັດພະລັງງານເພື່ອປະຢັດເວລາ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ຳກວ່າ ແລະ ຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງທ່ານໃຫ້ປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ.

Soft Serve ຄວາມອາດສາມາດຂອງເຄື່ອງຈັກແລະຜົນຜະລິດ

ປະລິມານການຜະລິດ

ປະລິມານການຜະລິດເປັນປັດໃຈສໍາຄັນສໍາລັບທຸລະກິດໃດທີ່ໃຫ້ບໍລິການຂອງຫວານແຊ່ແຂງ. ຮູບແບບເຄົາເຕີເຮັດວຽກໄດ້ດີສໍາລັບຄາເຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະລົດບັນທຸກອາຫານ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຜະລິດລະຫວ່າງ 9.5 ຫາ 53 quarts ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ຕົວແບບຊັ້ນແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າ ແລະໃຫ້ບໍລິການໃນຮ້ານຂາຍກະແລມ ຫຼືສວນສະໜຸກ. ພວກເຂົາສາມາດຜະລິດໄດ້ເຖິງ 150 quarts ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ບາງເຄື່ອງມີເຄື່ອງຈັບເວລາທີ່ສາມາດຂຽນໂປຣແກຣມໄດ້ ແລະການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວທີ່ປ່ຽນແປງໄດ້. ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາຫວ່າງ.

Hopper ແລະຂະຫນາດກະບອກ

ຂະໜາດຂອງກະບອກສູບ ແລະ ກະບອກສູບສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ວ່າເຄື່ອງສາມາດເຮັດນ້ຳກ້ອນໄດ້ຫຼາຍປານໃດ ແລະມັນຕ້ອງການຕື່ມເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ. hopper ຖືນ້ໍາປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, hopper 4.5 ລິດສາມາດເກັບຮັກສາປະສົມພຽງພໍສໍາລັບການບໍລິການທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ກະບອກສູບ freezes ການປະສົມແລະຄວບຄຸມຫຼາຍປານໃດສາມາດແຈກຢາຍໃນຄັ້ງດຽວ. ກກະບອກສູບ 1.6 ລິດສະຫນັບສະຫນູນການບໍລິການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີ hoppers ແລະກະບອກຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດຜະລິດ 10-20 ລິດຂອງ softserv ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ເຊິ່ງເທົ່າກັບປະມານ 200 servings. ຄຸນສົມບັດເຊັ່ນ: ເຄື່ອງກະຕຸ້ນທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ ແລະ insulation ໜາ ຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມສົດຊື່ນ ແລະເນື້ອຄີມເປັນສີຄີມ.

ຄວາມເໝາະສົມທາງທຸລະກິດ

ທຸລະກິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕ້ອງການຄວາມອາດສາມາດຂອງເຄື່ອງຈັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຄື່ອງທີ່ມີຄວາມຈຸສູງເຫມາະສົມກັບຮ້ານຂາຍກະແລມ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະສວນສະຫນຸກ. ທຸລະກິດເຫຼົ່ານີ້ມີລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍແລະຕ້ອງການການບໍລິການໄວ, ເຊື່ອຖືໄດ້. ຮູບແບບຄວາມອາດສາມາດສູງມັກຈະມີຫຼາຍ hoppers ສໍາລັບລົດຊາດເພີ່ມເຕີມແລະລັກສະນະເຊັ່ນ: ການບິດລົດຊາດ. ເຄື່ອງຈັກຂະໜາດນ້ອຍພໍດີກັບຄາເຟ່, ລົດບັນທຸກອາຫານ, ແລະການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ. ຮູບແບບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍແຕ່ອາດຈະຕ້ອງການການເຕີມເງິນເລື້ອຍໆໃນເວລາຫວ່າງ.ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນດ້ວຍນໍ້າເຮັດວຽກດີທີ່ສຸດໃນການຕັ້ງຄ່າປະລິມານສູງ, ໃນຂະນະທີ່ຕົວແບບລະບາຍອາກາດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຕິດຕັ້ງແລະເຄື່ອນຍ້າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

Soft Serve Machine freezing ແລະການຄວບຄຸມຄວາມສອດຄ່ອງ

ການຄຸ້ມຄອງອຸນຫະພູມ

ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຜະລິດເຄື່ອງອ່ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ເຄື່ອງຈັກການຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ບໍລິການລະຫວ່າງ 18 ° F ແລະ 21 ° F. ຊ່ວງນີ້ຊ່ວຍສ້າງເນື້ອສີຄີມທີ່ລຽບນຽນ ແລະປ້ອງກັນການເກີດກ້ອນຫີນ. ອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງຍັງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປອດໄພແລະສົດ. ເຄື່ອງຈັກຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າເຊັ່ນເຄື່ອງອັດເລື່ອນແລະເຊັນເຊີອຸນຫະພູມເພື່ອຮັກສາລະດັບນີ້. ຜູ້ປະກອບການມັກຈະວາງເຄື່ອງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ລະບາຍອາກາດໄດ້ດີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນອຸນຫະພູມ. ບາງຕົວແບບລວມມີໂໝດການອະນຸລັກພະລັງງານທີ່ຫຼຸດການໃຊ້ພະລັງງານໃນເວລານອກຊົ່ວໂມງ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາເຄື່ອງປະສົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພ.

Overrun ການປັບ

Overrun ຫມາຍເຖິງປະລິມານຂອງອາກາດທີ່ປະສົມເຂົ້າໄປໃນກະແລັມ. ການປັບຕົວເກີນຈະປ່ຽນໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ, ແລະອັດຕາກຳໄລ. ການ overrun ສູງຫມາຍຄວາມວ່າອາກາດຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນສີມ້ານແລະເພີ່ມຈໍານວນຂອງ servings ຕໍ່ batch. ການ overrun ຕ່ໍາຈະສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ສີຄີມທີ່ລູກຄ້າບາງຄົນມັກ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ຜູ້ປະກອບການກໍານົດ overrun ລະຫວ່າງ 30% ແລະ 60%. ການດຸ່ນດ່ຽງນີ້ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ຄ່ອງແຄ້ວ, ມີຄວາມໝັ້ນຄົງທີ່ມີລົດຊາດດີ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຮັບໃຊ້ລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນໃນແຕ່ລະສ່ວນປະສົມ.

1. ການ overrun ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ການຮັບໃຊ້ແລະກໍາໄລເພີ່ມຂຶ້ນ.
2. ການ overrun ຕ່ໍາເຮັດໃຫ້ອຸດົມສົມບູນ, ໂຄງສ້າງຫນາແຫນ້ນ.
3. ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອ່ອນເກີນໄປແລະມີລົດຊາດຫນ້ອຍ.
4. ການ overrun ທີ່ຖືກຕ້ອງສ້າງການປິ່ນປົວກ້ຽງ, ພໍໃຈ.

ການຕັ້ງຄ່າໂປຣແກຣມ

ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄຫມສະເຫນີການຕັ້ງຄ່າໂຄງການສໍາລັບການ freezing ແລະຄວາມສອດຄ່ອງ. ຜູ້ປະກອບການສາມາດປັບອຸນຫະພູມ, overrun, ແລະໂຄງສ້າງໃຫ້ກົງກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ນົມສົ້ມ, sorbet, ຫຼື gelato. ການຄວບຄຸມເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການປິ່ນປົວທີ່ສົມບູນແບບທຸກຄັ້ງ. ການຕັ້ງຄ່າໂຄງການຍັງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະປ່ຽນລະຫວ່າງສູດອາຫານແລະຮັກສາຄຸນນະພາບສູງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີພະນັກງານໃຫມ່. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ສະຫນັບສະຫນູນປະສົບການຂອງລູກຄ້າທີ່ນິຍົມແລະຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດໂດດເດັ່ນ.

Soft Serve Machine ຄວາມງ່າຍຂອງການທໍາຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ

ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຖອດອອກໄດ້

ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຖອດອອກໄດ້ມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບພະນັກງານ. ເຄື່ອງຈັກທາງການຄ້າຈໍານວນຫຼາຍມີມືຈັບການແຈກຢາຍ, ຖາດນ້ໍາ, ແລະອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ສາມາດເອົາອອກຈາກກັນໄດ້. ພະນັກງານສາມາດແຊ່ຊິ້ນສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ໃນການແກ້ໄຂທໍາຄວາມສະອາດເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເຫຼືອຈາກການຮັບໃຊ້ກະແລມ. ຂະບວນການນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈາກການຂະຫຍາຍຕົວພາຍໃນເຄື່ອງ. ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດ, ພະນັກງານປະກອບຄືນໃຫມ່ແລະ lubricate ພາກສ່ວນຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຂົ້າເຖິງຍັງຫຼຸດຜ່ອນເວລາເຮັດຄວາມສະອາດແລະສະຫນັບສະຫນູນການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິ. ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງ Soft Serve ເຮັດວຽກໄດ້ອຍ່າງລຽບນຽນ ແລະປອດໄພ.

ຟັງຊັນທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດ

ບາງເຄື່ອງຈັກປະກອບມີຫນ້າທີ່ທໍາຄວາມສະອາດອັດຕະໂນມັດທີ່ປະຫຍັດເວລາແລະຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານ. ຮອບວຽນການທໍາຄວາມສະອາດດ້ວຍຕົວມັນເອງຈະລ້າງສ່ວນປະສົມທີ່ເຫຼືອອອກ ແລະທໍາຄວາມສະອາດພາກສ່ວນພາຍໃນ. ຄຸນນະສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານສຸມໃສ່ວຽກງານອື່ນໆໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດຕົວເອງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການທໍາຄວາມສະອາດຄູ່ມືແຕ່ລະໄລຍະຍັງຄົງມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຖອດປະກອບເຮັດໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດທັງອັດຕະໂນມັດແລະຄູ່ມືໄວຂຶ້ນ. ການຮັກສາການສະຫນອງຊິ້ນສ່ວນທົດແທນຢູ່ໃນມືຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາຢຸດເຮັດວຽກໃນລະຫວ່າງການບໍາລຸງຮັກສາ.

ຄຸນສົມບັດດ້ານສຸຂະອະນາໄມ ແລະຄວາມປອດໄພ

ລັກສະນະສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພປົກປ້ອງທັງລູກຄ້າແລະພະນັກງານ. ພື້ນຜິວສໍາຜັດກັບອາຫານຕ້ອງໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນແລະສານເຄມີທໍາຄວາມສະອາດ. ພື້ນຜິວກ້ຽງບໍ່ມີມຸມແຫຼມຫຼືຮອຍແຕກເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍປິດບັງ. ລະຫັດສຸຂະພາບຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການທໍາຄວາມສະອາດປະຈໍາວັນແລະການອະນາໄມຂອງເຄື່ອງຈັກ. ພະນັກງານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສຸຂະອະນາໄມຂອງມືທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ໃຊ້ຖົງມືໃນເວລາຈັບກະແລມ ແລະ ນ້ຳກ້ອນ. ການຝຶກອົບຮົມແລະການກວດກາເປັນປົກກະຕິຊ່ວຍຮັກສາມາດຕະຖານສູງ. ການຕິດສະຫຼາກທີ່ຊັດເຈນແລະການຮັບຮູ້ຂອງ allergen ຍັງເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າປອດໄພ. ການເກັບຮັກສາແລະການສະແດງທີ່ເຫມາະສົມປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະແມງໄມ້.

ຄໍາແນະນໍາ: ການປະຕິບັດຕາມຕາຕະລາງການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີສ່ວນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຫຼີກເວັ້ນການລະເມີດລະຫັດສຸຂະພາບແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

Soft Serve ປະສິດທິພາບພະລັງງານຂອງເຄື່ອງຈັກ

ການບໍລິໂພກພະລັງງານ

ເຄື່ອງເຮັດກະແລັມການຄ້າໃຊ້ປະລິມານໄຟຟ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ຂະຫນາດແລະການອອກແບບ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕົວແບບແທັບເລັດຕ້ອງການພະລັງງານໜ້ອຍກວ່າຕົວແບບຊັ້ນພື້ນ. ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການບໍລິໂພກພະລັງງານປົກກະຕິສໍາລັບຫຼາຍປະເພດ:

ເຄື່ອງຈັກສ່ວນໃຫຍ່ແລ່ນຢູ່ໃນ 220 volts ແລະແຕ້ມ 10 ຫາ 15 amps. ຮຸ່ນໃຫຍ່ອາດຈະຕ້ອງການເຖິງ 20 amps. ສາຍໄຟທີ່ເຫມາະສົມຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາພະລັງງານແລະຮັກສາເຄື່ອງຈັກເຮັດວຽກໄດ້ອຍ່າງລຽບງ່າຍ.

ໂໝດປະຢັດພະລັງງານ

ເຄື່ອງຈັກທີ່ທັນສະໄຫມປະກອບມີຫຼາຍລັກສະນະທີ່ຊ່ວຍປະຫຍັດພະລັງງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ:

• ຟັງຊັນສະແຕນບາຍຂອງ hopper ແລະ cylinder ຮັກສາຄວາມເຢັນປະສົມໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຊ້າ.
• insulation ຂັ້ນສູງແລະເຄື່ອງອັດປະສິດທິພາບສູງໃຊ້ພະລັງງານຫນ້ອຍ.
• ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມອັດສະລິຍະປ້ອງກັນການໃຊ້ພະລັງງານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ.
• ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນດ້ວຍນ້ໍາເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນໃນບ່ອນທີ່ຮ້ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງເຄື່ອງປັບອາກາດ.
• ການຕິດຕັ້ງໄຟຟ້າສາມເຟດສາມາດຫຼຸດຄ່າໄຟຟ້າໃນສະຖານທີ່ທີ່ຫຍຸ້ງ.

ຄໍາແນະນໍາ: ການເລືອກເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດປະຫຍັດເງິນແລະປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຜົນປະໂຫຍດການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ

ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີປະສິດຕິພາບພະລັງງານສາມາດຕັດຄ່າໄຟຟ້າໄດ້ 20-30% ໃນແຕ່ລະປີເມື່ອທຽບໃສ່ກັບແບບມາດຕະຖານ. ການປະຫຍັດເຫຼົ່ານີ້ມາຈາກການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ດີກວ່າ, ໂຫມດສະແຕນບາຍ, ແລະ insulation ທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການໃຊ້ພະລັງງານຕ່ໍາຫມາຍຄວາມວ່າເງິນຫຼາຍຢູ່ໃນທຸລະກິດ. ການລົງທຶນໃນອຸປະກອນທີ່ມີປະສິດທິພາບຍັງສະຫນັບສະຫນູນການເຕີບໂຕໃນໄລຍະຍາວແລະຄວາມຍືນຍົງ.

Soft Serve Machine ຄວບຄຸມ ແລະປັບແຕ່ງທີ່ເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້

ການໂຕ້ຕອບ intuitive

ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນທາງການຄ້າທີ່ທັນສະໄໝໃຊ້ອິນເຕີເຟດ intuitive ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານເຮັດວຽກໄດ້ໄວ ແລະຖືກຕ້ອງ. ເຄື່ອງຈັກຈໍານວນຫຼາຍມີແຜງຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການປັບຕົວງ່າຍສໍາລັບອຸນຫະພູມ, ການເລືອກລົດຊາດ, ແລະຄວາມໄວໃນການຜະລິດ. ພະນັກງານສາມາດປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາງ່າຍໆໃນຈໍສະແດງຜົນ, ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນເວລາການຝຶກອົບຮົມ.

• ມືຈັບສະແຕນເລດສົ່ງຄືນອັດຕະໂນມັດເຮັດໃຫ້ການຮັບໃຊ້ສຸຂະອະນາໄມແລະງ່າຍດາຍ.
• ຟັງຊັນສະແຕນບາຍຂອງ Hopper ແລະ cylinder ຮັກສາການປະສົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, ປ້ອງກັນການ spoilage.
• ຟັງຊັນປິດສຽງໜ້ອຍລົງ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ດີກວ່າ.
• ປ່ຽງປ່ຽງປິດອັດຕະໂນມັດຢຸດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະການປົນເປື້ອນ.
• ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ຄວາມ​ໄວ​ການ​ແຈກ​ຢາຍ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ການ​ຮັບ​ໃຊ້​ແຕ່​ລະ​ແມ່ນ​ສອດ​ຄ່ອງ​.
• ໄຟຕົວຊີ້ວັດແລະສັນຍານເຕືອນເມື່ອລະດັບປະສົມຕ່ໍາ, ຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານຫຼີກເວັ້ນຄວາມຜິດພາດ.
• ຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມຕໍ່າ ແລະການປ້ອງກັນການໂຫຼດເກີນຂອງມໍເຕີ ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ ແລະຜະລິດຕະພັນປອດໄພ.

ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານໃໝ່ຮຽນຮູ້ໄດ້ໄວ ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງເຮັດວຽກ.

ລົດຊາດແລະທາງເລືອກໃນການປະສົມ

ການສະເຫນີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດແລະການຜະສົມຜະສານສາມາດເພີ່ມຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າແລະກໍານົດທຸລະກິດແຍກຕ່າງຫາກ. ກເມນູສຸມໃສ່ດ້ວຍລົດຊາດຫຼັກໆໜ້ອຍໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າເລືອກໄດ້ງ່າຍ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານຮັບໃຊ້ໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ການປະສົມປະສານເຊັ່ນ: toppings ແລະ garnishes ເພີ່ມໂຄງສ້າງແລະການດຶງດູດສາຍຕາ, ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວແຕ່ລະຄົນພິເສດ. ເຄື່ອງຈັກບາງອັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການປະສົມ vegan ຫຼືນົມທີ່ບໍ່ມີນົມ, ເຊິ່ງດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ.

• ເມນູປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະຄວາມສອດຄ່ອງ.
• Mix-ins ຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະພິເສດຕາມລະດູການ.
• ການປະສົມພິເສດຂະຫຍາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູ.

ການຕັ້ງຄ່າທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້

ການຕັ້ງຄ່າທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດການປັບສູດສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພະນັກງານສາມາດປ່ຽນອຸນຫະພູມ, overrun, ແລະຄວາມໄວການແຜ່ກະຈາຍເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ເຄື່ອງທີ່ມີທາງເລືອກໃນໂຄງການສະຫນັບສະຫນູນສູດອາຫານໃຫມ່ແລະລາຍການຕາມລະດູການ. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຕອບສະຫນອງແນວໂນ້ມຂອງລູກຄ້າແລະໂດດເດັ່ນໃນຕະຫຼາດ.

Soft Serve ເຄື່ອງບໍລິການ, ການສະຫນັບສະຫນູນ, ແລະຄວາມພ້ອມຂອງຊິ້ນສ່ວນ

ການເຂົ້າເຖິງການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານວິຊາການ

ຜູ້ຜະລິດໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການງ່າຍຕໍ່ການເຂົ້າເຖິງສໍາລັບເຈົ້າຂອງທຸລະກິດ. ບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍສະເຫນີຮູບແບບການບໍລິການທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ. ຕົວຢ່າງ:

• ບາງຍີ່ຫໍ້ໃຫ້ບໍລິການສ້ອມແປງໂທໄດ້ທຸກເວລາ.
• ຄົນອື່ນອະນຸຍາດໃຫ້ລູກຄ້າເລືອກການຕິດຕັ້ງ plug & play ດ້ວຍການບໍາລຸງຮັກສາເຮັດມັນເອງ.
• ຫ້ອງສະໝຸດວິດີໂອ ແລະຄຳແນະນຳວິທີຊ່ວຍຜູ້ດຳເນີນການແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ໄວ.
• ການທົບທວນຄືນຂອງລູກຄ້າມັກຈະກ່າວເຖິງການຂົນສົ່ງຊິ້ນສ່ວນທີ່ໄວແລະການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານວິຊາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
• ບໍລິສັດສ່ວນໃຫຍ່ສະເຫນີສ່ວນທົດແທນແລະການບໍລິການແກ້ໄຂບັນຫາ.

ຕົວເລືອກເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຮັກສາເຄື່ອງຈັກຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກໄດ້ອຍ່າງລຽບງ່າຍ. ຜູ້ປະກອບການສາມາດເລືອກຮູບແບບການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ການມີອາໄຫຼ່

ການເຂົ້າເຖິງໄວອາໄຫຼ່ຮັກສາເວລາຢຸດເຮັດວຽກສັ້ນ. ຜູ້ຜະລິດຮັກສາສິນຄ້າຄົງຄັງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນຕົ້ນສະບັບ (OEM). ເຄືອຂ່າຍການບໍລິການທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດໄດ້ຮັບພາກສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງໄວ. ບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍຂົນສົ່ງຊິ້ນສ່ວນຢ່າງໄວວາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເວລາລໍຖ້າ. ການສະຫນັບສະຫນູນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະກອບການແກ້ໄຂບັນຫາແລະກັບຄືນສູ່ການບໍລິການລູກຄ້າໂດຍບໍ່ມີການຊັກຊ້າ.

ຄໍາແນະນໍາ: ການເກັບຮັກສາອາໄຫຼ່ທົ່ວໄປຈໍານວນຫນ້ອຍຢູ່ໃນມືສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານຈັດການສ້ອມແປງເລັກນ້ອຍໃນທັນທີ.

ການຝຶກອົບຮົມແລະຊັບພະຍາກອນ

ຜູ້ຜະລິດສະຫນອງຊັບພະຍາກອນຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານຮຽນຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ແລະການດູແລເຄື່ອງຈັກຂອງພວກເຂົາ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:

• ຄຳຖາມທີ່ມັກຖາມເລື້ອຍໆທີ່ຕອບຄໍາຖາມທົ່ວໄປກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້, ທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະການບໍາລຸງຮັກສາ.
• ບົດຄວາມ blog ແລະວິດີໂອທີ່ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາເພີ່ມເຕີມແລະຄໍາແນະນໍາ.
• ໂຄງການຝຶກອົບຮົມສໍາລັບພະນັກງານທີ່ຈະຮຽນຮູ້ການດໍາເນີນງານທີ່ເຫມາະສົມແລະການດູແລ.
• ເຂົ້າເຖິງນັກວິຊາການທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເພື່ອຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ.

ຊັບພະຍາກອນເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບພະນັກງານທີ່ຈະຮຽນຮູ້ແລະຮັກສາເຄື່ອງຈັກຢູ່ໃນສະພາບສູງສຸດ.

ການເລືອກເຄື່ອງຮັບໃຊ້ທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ມີລັກສະນະກ້າວຫນ້າທາງດ້ານສະຫນັບສະຫນູນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງແລະການບໍລິການທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ທຸລະກິດທີ່ກົງກັບຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງຈັກກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຂົາເຈົ້າເຫັນການຂາຍທີ່ສູງຂຶ້ນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຫຼຸດລົງ, ແລະປັບປຸງຄວາມສັດຊື່ຂອງລູກຄ້າ. ແນວພັນຜະລິດຕະພັນ, ອັດຕະໂນມັດ, ແລະການຄວບຄຸມທີ່ສະຫຼາດຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດເຕີບໂຕແລະຮັກສາອັດຕາກໍາໄລທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

FAQ

ພະນັກງານຄວນທຳຄວາມສະອາດເຄື່ອງເຮັດໜ້າກາກແບບການຄ້າເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ?

ພະນັກງານຄວນເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງປະຈໍາວັນ. ການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປອດໄພແລະຮັບປະກັນເຄື່ອງກ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສໍາລັບລູກຄ້າ.

ຄໍາແນະນໍາ: ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຜູ້ຜະລິດສະເຫມີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງລະບົບການຊໍາລະທີ່ເຄື່ອງບໍລິການອ່ອນທີ່ທັນສະໄຫມສະຫນັບສະຫນູນ?

ເຄື່ອງຈັກຈໍານວນຫຼາຍຍອມຮັບເງິນສົດ, ຫຼຽນ, ບັດ POS, ແລະການຈ່າຍເງິນລະຫັດ QR ມືຖື. ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນດ້ວຍຄວາມມັກການຈ່າຍເງິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຜູ້ປະກອບການສາມາດປັບແຕ່ງລົດຊາດ ແລະ toppings ດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດບໍລິການອ່ອນໆທາງການຄ້າໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ. ຜູ້ປະກອບການສາມາດສະຫນອງລົດຊາດແລະ toppings ຫຼາຍ. ບາງເຄື່ອງຈັກອະນຸຍາດໃຫ້ມີຫຼາຍກວ່າ 50 ລົດຊາດປະສົມແລະທາງເລືອກໃນການປະສົມຫຼາຍສໍາລັບປະສົບການຂອງລູກຄ້າທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ylvending

ຜູ້ຈັດການຝ່າຍຂາຍ

 

YouTubeເຟສບຸກInstagramTwitter/XLinkedInອີເມລໂທ